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ビタミンB6が多い肉には、ビタミンB6が多い順に、牛レバー(肝臓)、ビーフジャーキー、鶏ひき肉、鶏レバー(肝臓)、鴨肉 、鶏ささみ、豚レバー(肝臓)、鶏むね肉(皮なし)、牛もも肉(輸入)、ローストビーフ、鶏むね肉(皮付)、牛ランプ(輸入)、生ハム、牛サーロイン(輸入)、豚ひれ肉 、牛ひれ肉、牛ひれ肉(和牛)、牛ひき肉、牛もも肉(和牛)、豚ひき肉 、牛肩肉(和牛)、豚ロース、豚もも肉、マトン、フォアグラ、牛はつ(心臓) 、豚肩ロース、鶏手羽肉、などがあります。
ビタミンB6は、特に妊娠中の女性に必要なビタミンです。 妊娠中にビタミンB6が、不足するとつわりが重くなったり、マタニティブルーなどのうつ状態を招く心配もあります。 ビタミンB6は、タンパク質の代謝に必要なビタミンですので、タンパク質の集合体ともいえるお腹の赤ちゃんにとっても欠かせないビタミンです。
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